Böğürtlen Reçeli

Merhaba, çalışkan blogcu geldiiii..Yaz tatilinde olmam nedeniyle sıklıkla blogumu güncellemeye başladım ya sevindirik oldum :))
Efenim bugün böğürtlen reçeliyle karşınızdayım.
Bunun için gerekli malzemeler 1,5 kilo kadar böğürtlen ,4 büyük bardak toz şeker,iki çay bardağı kadar su,bir limonun suyu..
Yapılışına gelince; 
          1-Böğürtlenler bahçeden toplanır,minik sapları koparılır.Hızlıca sudan geçirilir ve süzülmeye bırakılır.Sudan geçirmemizin sebebi, böğürtlenin kendine has minik minik tozları var..
          2-Dört büyük su  büyük bardağı  şeker,bir limonun suyu ve iki çay bardağına yakın su ,bir tencereye konulup kaynayıncaya kadar eritilir.
          3-Şerbet kaynamaya başladıktan 7-8 dakika sonra böğürtlenler içine atılır.
          4-Tam 20 dakika kaynatılır.
          5-Kaynama sırasında oluşan köpükler delikli bir kaşık yardımıyla alınır.
          6-20 dakika kaynayan reçelimiz soğumaya bırakılır,temiz kavanozlara doldurulup saklanır.
          7-Ertesi gün kahvaltıda afiyetle yenilir..

İster kaymakla, ister tereyağıyla, ister yoğurtla servis edin,afiyet şeker olsun..Sevgilerimle Zehr@

Dekora Devam..

Rüzgar tanrısı İmroz geldi bugün Gökçeada'ya..Öyle güzel esiyor ki anlatamam..Hışır hışır yaprak sesleri,çın çın rüzgar çanları, mayışık mayışık uzanmak isteyen ben..
Bahçeye inip size ortancalar kestim,içine su koymadan vazoya koydum öylece kuruyacaklar.Size de tavsiye ederim.Hem tazesi hem kurusu çok şık duruyor.Ve yıllarca dökülmeden durabiliyorlar..
Dekora devam edelim istedim ve geçen yıldan kurutulan enginar çiçeklerim ve ortanca çiçeklerimin yer aldığı köşeden başlayalım.Yandaki şarap şişesini de iki yıl önce Edremit'te yol kenarında bulunan antikacıdan almıştım..

Biraz da vintage tarzı Ben bu tarzı çok severim.Dantel,ahşap ve doğal çiçekler..Sehpam da çok eski,ilk sahiplerini tanımıyorum.Bu evi satın aldığımızda, evde beni bekliyorlardı  (iki adet)..

Yine giriş koridorumda bulunan resimler..Bunu paylaşmak istedim çünkü en üstte bulunan resmi ilkokul beşinci sınıftayken ben yapmıştım.Arkasına tarih atmayı da unutmamışım :) Nasıl olduysa yıllarca kitaplarımın arasında yaşamış..Bu evi aldığımız yıl eşim bulup çerçeveletmişti..

Bunlarda kapı süslerim,eski Datça'dan almıştım; bereket kuşları..Becerikli Türk kadınlarının eserleri..

En sevdiğim tablolarımdan biridir bu da..Bir İtalyan köyünün üç parça halindeki resmi..Bu köyün aynısından burada da var :) Tepeköy; yolunuz düşerse çamaşırhanenin önünden fotoğrafını çekin, göreceksiniz aynı tablo
Bugünlük bu kadar dekor yeter sanırım,sevgiyle kalın dostlar..Zehr@

Biraz da Dekor

Sıcak bir yaz gününden herkese merhaba..
Tatildeyim çok şükür, okulu bitirdik.Tatilin de 11 gününü bitirdik bile :( Gökçeada'dayım yine..Mutlu yani:)Seviyorum burayıııı hem de çok.Yeğenlerim bendeydi,dün geçirdim onları.Birlikte epey eğlendik,en çok da böğürtlen bahçesinde eğlendik..

Balık gibi de yüzdük tabi ki..

Dün onları yolladım ama ev bomboş kaldı :( Benim de canım sıkıldı; bari blogumda biraz da dekora yer vereyim dedim..Evdeki dekor objelerimin fotoğrafını çektim..Belki size de bir fikir verir..

Koridorumdaki şapka askısı..Bir kuş kafesi ve kuşcuk...Beğendiyseniz Paşabahçe'den almıştım..

Yatak odasında kolyelerimi asmak için kullandığım kuş askılarım..Bunları da aynı adresten almıştım..

Ve evdeki en sevdiğim objelerden biri..Afrikalı dansçı kadınlar.. Her bir kadın figürü birbirinden farklı ve mısır püskülünden yapılmışlar..

Bu da sevgili arkadaşım Süheyla'nın yaptığı resim,salonumu süslüyor...
Yakında yine yeniden bahçeden haberlerle karşınızda olurum merak etmeyin..
Herkese selam ve sevgiler,Zehr@

Limon Reçeli

Herkese merhaba,
Bugün babalar günü..Kızlar en çok babalarını sever,babalar da kızlarını :)Canım babam iyi ki varsın.Seni çok seviyorum.
Dün aldığım Home Art dergisinde limon reçeli tarifi vardı, çok ilgimi çekti.Bugün pişirdim ve gerçekten çok hoş oldu.Eğer benim gibi değişik tatlardan ve hafif mayhoşluktan hoşlanıyorsanız siz de mutlaka denemelisiniz.
Gelelim tarifimize;
MALZEMELER
 1 kg limon ( 10 tane normal boyutta limon)
 1600 gram şeker
 2 çay bardağı su
YAPILIŞI
Limonları çok iyi yıkayın.
Derin bir tencerede 2-3 litre su kaynatın.
Kaynayan suyun içine limonları bütün olarak atın.
Birkaç dakika sonra limonların acı suyu çıkıyor.
Bu su çıkınca limonları içinden alın ve suyu döküp tencereye  yeniden temiz su koyup kaynatın ve limonları birkaç dakika daha haşlayın.
Bu işlemi bir kez daha yineleyin.
Limonları süzün.
Şekeri derin bir tencerede 2 çay bardağı su ile  eriyinceye kadar kaynatın.
Limonları keskin bir bıçakla dilimleyin ve kaynayan şerbetin içine atın..
Orta ateşte, arada bir karıştırarak, biriken köpükleri delikli kepçe ile temizleyerek 12-13 dakika pişirin.
Tencerenin ağzı açık kalacak şekilde oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Daha sonra temiz kavanozlara aktarıp,kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun,sevgilerimle Zehr@

Seramik Yaz Kolyeleri

Yaşasın yaz geldi! Ben de yaza uygun takılar yaptım.Birazı bana, birazı arkadaşlarıma.Takılarımda bu kez seramik objeler,deri ipler, püsküller ve boncuklar kullandım.Seramik objeleri Alaçatı'da Kuş Kafesi'n de harika tasarımlar yapan sevgili arkadaşım Nalan yapıp gönderdi.Tekrar teşekkürler Nalan'cım.

Seramik kaftan,seramik nar ve kırmızı püskülün muhteşem uyumu...

Nalan'cığımın hediyesi seramik güvercin..Barış ve sevgi getirsin bana:))

Bu bir dosta hediye..Nar topları..

Hep sevmişimdir melekleri...

Bu yılın modası baykuş..

Ne güzeller ..Çok sevdim sizi, bu yaz hep boynumda arzı endam edeceksiniz ,ona göre..
Sevgilerimle dostlar..Zehr@

En Büyük Cim Bom Kolyesi

Herkese selam ve sevgiler..
Geçmiş anneler gününüz kutlu olsun.Anneciğimden uzakta bir anneler günü geçirip bir de üstüne annem telefonda ağlayınca...... Canım annem seviyorum seni hem de çok..
Ama ertesi gün Galatasaray bizi şampiyonluğu ile mutlu etti :)))) Yukarıdaki kolyeyi bugüne özel tasarladım..En büyük cim bom kolyesi..Tabi ki takıp okula gittim.Acık hava attım ; o kadar da havamız olsun di mi ama...Ezeli rakibimizin sahasında şampiyonluk kupası kaldırdık:)) 20 gole bedeldi bence:) Haince vatan millet malına zarar veren, üzülmeyi bilmeyen cahilleri de esefle kınıyorum...
Sevgilerimle Zehr@

Nevruz Şerbeti

Sevgili blog okuyucularım merhaba, umarım iyisinizdir.
Bu yarı kış yarı bahar havalarından size de gına geldi mi bilmem..Bugün 8-10 derece civarlarında,yağmurlu,kapalı resmen bir kış gününü yaşıyoruz İstanbullular olarak..
Bugün size bir şerbet tarifi vereceğim, mutlaka ama mutlaka denemelisiniz.Tamam, haklısınız,'' bu soğuk günü mü buldun şerbet tarifi için? diyeceksiniz ama malzemeler varken yapılmalıydı :) Özellikle yaz aylarında yapıp dolaba atın, şıkır şıkır buz taneleriyle servis edin: mımmm nefis nefis..
MALZEMELERİMİZ

5-6 tane limon(kabuklarını soyun)
3 tane yeşil elma
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
2 bağ maydanoz
Yarım demet kuzukulağı
3 tane kivi
Birazcık şeker, ama gerçekten birazcık..

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri robotta eziyoruz, tülbentten geçiriyoruz..
Bardaklara doldurup afiyetle içiyoruz.
İsteyenlere tarifini yazdırıyoruz.
Kimden öğrendiğinizi de not ettirmeyi unutmuyorsunuz (tabi ki hepsüslü Zehr@) :)))))))

Vitamin deposu, ödem attırıcı çok güzel bir içecek, hadi mutfağa....
Sevgilerimle Zehr@