Vişne likörü yaptım yine..Sanki daha önce yaptığımda da yayınlamıştım ama olsun..Gerçekten çok lezzetli ve kolay bir likör yapımı bu... Şimdi tam vişne zamanı,hadi bakalım mutfağa :)
MALZEME
1 Kg Vişne
750 Gram toz şeker
1 Paket vanilya
4-5 adet vişne çekirdeğinin içi.
70' lik votka
YAPILIŞI
Vişneler yıkanıp,saplarından ayrılacak.
Büyükçe bir kavanoza doldurulacak.
750 Gram şeker ,vişnelerin üzerine dökülecek. (Asla karıştırılmayacak ! )
Votka, şekerli vişnelerin üzerine dökülecek.( Asla karıştırılmayacak !)
Bir paket vanilya ve 4-5 adet vişne çekirdekleri de eklendikten sonra kavanozun ağzı kapatılacak.
Kavanoz Güneş'e konulacak ve en az 2 ay Güneş'te bekletilecek.Güneş alan balkonunuz varsa bu iş için uygun olur.
2 aydan sonra içeri alıp karanlık dolapta saklayabilirsiniz.İsterseniz vişneleri süzebilirsiniz.Ama ben süzmüyorum.
Sonra mı ? Misafirlerinize kahvenin yanında ikram ediyorsunuz..Onlar da tarif istiyorlar :)
Şimdiden kolay gelsin,sevgilerimle Zehra
4 yorum:
bunu mutlaka yapmalıyım, iyi ki tekrar yayınladın öncekini kaçırmışım, çoook teşekkürler...
Size şimdiden kolay gelsin sevgili Noblesse..Çok beğeneceksiniz tadınca:)
Votka yerine alkol koyabilir miyiz? Ne kadar alkol koymak gerekir?
Tabi ki koyabilirsiniz , hatta eskilerde alkolle yapılırdi ancak , ben hiç yapmadığım için size yardımcı olamayacağım sevgili Adsız ..
Yorum Gönder