HOŞGELDİNİZZZZZEHR@

hepsüslüydüm...SÜSLÜ BLOGA HOŞGELDİNİZZZzehr@





28 Ağustos 2009 Cuma

GÖÇ :(((




''Yine hazan mevsimi geldi, Yine yapraklar rüzgarların peşi sıra gidecek Yine deli gönlüm, yine bu mevsimde Hicranını yanlız başına çekecek Geleceksin belki de, o zaman Ne o yapraklar, ne o rüzgarlar ve ne ben olacağım, Yine deli gönlüm, yine bu mevsimde Hicranını yalnız başına çekecek, Hüsranını yalnız başına çekecek...''

Yavaş yavaş hazan mevsimi geliyor ya içimi bir hüzün kapladı, hem Ada'dan ayrılma vaktine bir gün kaldı hem de yapraklar salınmaya başladı. Mutfak pencerimin önündeki tespih ağacı sanki bize ''hadi artık gitma vakti, gidin katılın büyük şehrin karmaşasına'' dermişçesine birer ikişer uçuşuyorlar aşağı...Hafiften üşümeye başladık geceleri .Ya çiçekler ve böğürtlenlerim :( Gerçekten sezdiler gideceğimizi boyunları bükük :( Üzümler iyice tatlandı, yarın kesilip sepete konulmayı bekliyorlar.Bağdaki üzümleri kestik, şerbet yapılıp içildi bile...(henüz iki sepetcik oldukları için ancak şerbet yaptık) Bahçedeki fenerlerim, banklar ve masa da kaldırıldı:( Sevmiyorum Ada'dan gitmeyi, tayin mi istesem acaba:)) Oğluş nasıl bırakılır ki İstanbul'da?
Off içinizi karartım galiba.Tamam başka konuya bağlıyorum;
Geçtiğimiz yaz tarhana, erişte, domates reçeli, domates kurusu yapmıştım.Bu yıl çok fazla kış hazırlığı yapamadım.Sadece ilk geldiğimiz günlerde vişne likörü yapmıştım, halen balkonda güneşte yolculuk gününü bekliyor. Bu gün de domates sosu yaptım.Nasıl mı? İşte böyle;

Malzeme
5 kg sırık domates,
2 kg acı ve tatlı karışık biber,
2 su bardağı zeytinyağı,
2 su bardağı sirke,
Yarım kg sarımsak,
2 tatlı kaşığı limon tuzu
yeteri kadar tuz,
Bir tutam taze fesleğen ( varsa)
Ve taze kavanoz :)) kapaklarının yeni olması gerekiyor da :))

Yapılışı
Domatesleri yıkadım, baş kısımlarını kestim.Kabuklarıyla beraber rondoda çektim.( Çok sulandırmayın)
Sarımsakları soydum, rondada çektim ( Soyma kısmı çok zor ellerim hala yanıyor)
Biberleri yıkadım, ikiye üçe böldüm.
Derin, büyük tencereye zeytinyağı ve sarımsakları koyup kavurdum( yakmadan tabi ki )
Üzerine domatesleri ekledim, suyu çekilinceye kadar pişirdim. 45- 50 dk kadar.
Fesleğenleri ve biberleri ekledim. Biberleri ekledikten sonra bir iki taşım kaynatıp, altını kapattım.
Altını kapattıktan sonra sirkeyi, limon tuzunu ve tuzu ekledim.
Hemen sıcak sıcakken kavanozlara doldurdum, ağızlarını kapatıp ters çevirdim.İyice soğumadan kaldırılmaması gerekiyor.




Buna da iftarda pide banıp yenilecek :)))

Yaparsanız afiyet olsun.Bence yapın, çok güzel oluyor.Kahvaltılık veya meze olarak kullanabileceğiniz doğal ve katkısız bir yiyecek..Hadi kızlar pazara, unutmayın sırık domates olucak diğerleri çok sulanıyor...

Sevgilerimle Zehr@

23 Ağustos 2009 Pazar

Sevgi ve Dostlukla....Ödüller..


Belirli aralıklarla düzenlenen bloglar arasındaki dayanışma hoş tabii..
Sevgili evcilik ve sevgili sevgilerimle(mutlu melek) bana sevgilerini göndermişler; her ikinize de çok teşekkür ediyorum..Yedi ilginç özellik konusuna gelince; profilimi okumanızı tavsiye ediyorum :))
Ben ödülümü herkeslere :) gönderiyorum.
Yukarıdaki fotoğrafı da sevgili meslektaşım, yazılarını zevkle takip ettiğim, taze ama çok başarılı blogcu leylak dalı'na hediye ediyorum.

Sevgilerimle Zehr@

18 Ağustos 2009 Salı

İnci,İpek ve Dantelli Kolye

İnci, ipek ve dantelin asaleti gibisi yoktur.Daha önce yaptığım incili bir kolyede de yazdığım gibi bir kadına en çok yakışan aksesuar inci diye düşünürüm hep.Hele bir de kaliteli bir dantelle veya ipekle uyumlu olursa...Hele hele bir de uygun bir kıyafetle kullanılırsaaaaa......





Malzemelerimize gelince;
Gerçek inci taneleri,
Fransız danteli,
Altın suyununa batırılmış zincir ve aparatlar,
İpek bir gömlekten arta kalan ipek kumaş,
Tabi ki hayal gücü :))







İncileri çivilerle sabitleyip, aparatın ucundan sallandrdım.

Zincirden halkalar kopardım.Dantelden incecik şeritler kestim.İpeği zincir halka ve dantelle boğdum.Boğumların üzerine de gerçek incileri kum boncuk yardımıyla diktim.
Beğendiniz mi?

Zehr@

16 Ağustos 2009 Pazar

Üç Kişi Oluşumuzun 21.Yılı


Oğulll,
Bitmeyen sevda...
Yaşama sevincim..
Karşılıksız sevgimin adresi..
Canımın cananı..
İyi ki doğdun..
Seni çok seviyoruz

Zehr@

14 Ağustos 2009 Cuma

Blog Dayanışması


06 Ağustos 2009 tarihinde maydanoz blog topluluğunda benim blogumu yayınlayan sevgili cimcimeye teşekür etmeyi atlamışım, üzgünüm :(
Bugün sevgili malla da görünce gafımı anladım,telafi etmek istedim :) Sevgili maydonoz, tekrar teşekkürler, şık bir şey düşünmüşsünüz...

Zehr@

8 Ağustos 2009 Cumartesi

Biz Yokken Bahçede Var Olanlar...





Nasıl da özlemişler bizi, boyunları büküktü bütün çiçeklerin ve sebzelerin.Naci dedeleri gelip sulamış onları ama onlar illede bizi istemişler belli ki...:( Yine de bütün cömertliklerini sergilemişlerdi; üzümler, böğürtlenler, salatalıklar,biberler,domatesler ve rengarenk çiçekler..
Ben de gelir gelmez sizin için bir sepet toplayıverdim. Çeşitli açılardan da fotoğraflarını çektim.Bakınca içiniz açılsın istedim.Beni mutlu ettikleri gibi sizi de mutlu ederler umarım..

Zehr@

5 Ağustos 2009 Çarşamba

BÖĞÜRTLEN KOLYE





Arkadaşlar bugün basit bir kolye yaptım. Böğürtlenlerin ve üzümlerin tam mevsimi ya şimdi, yaz bitmeden takmalı bunu değil mi? Yapılışı çok basit, kopya çekebilirsiniz. Boyundan rahatça takılsın diye bir düğüm attım, istediğimiz uzunluğu ayarlamak için de bir boncuk ekledim. Boncuklarım tahta boncuk, evde vardı. Yaprakları ise eski bir kolyeden çıkarmıştım.

(Yukarıdaki böğürtlen fotoğrafı ise bahçemizdeki böğürtlenlerdir.Birkaç gündür ayrı kaldım onlardan, özledim :(

Zehr@


4 Ağustos 2009 Salı

iĞNE OYALI MOR OTANTİK TAKI








Hadi itiraf edin takılarımı özlediniz :))) Tamam tamam yaptım işte.
İstanbul çook nemli, yapış yapış..Çıkıp gezmek istiyorum ama bu durumda imkansız. Astımıma en çok bu havalar dokunuyor :( Ben de evde takı yaparak vakit geçiriyorum..
Malzemelerin hikayesini anlatmayı sevdiğimi biliyorsunuz artık :) Başlıyorum o zaman;
Mor şifonun hikayesi burada, iğne oyalarını ise baharda gittiğimiz Gönen gezisinde almıştım.Gümüşleri ise Bujiland'den aldığımı biliyorsunuz..
Ben çok beğendim, ya siz?

Zehr@