Süslü Torbalar- Erişte

Efendim merhabalar...Yaz hep böyle sürüp gitmeyecek değil mi? Yavaş yavaş kış hazırlıklarına başlamak gerek..Likörler yapılmıştı biliyorsunuz.Şimdi de erişte yaptık anneciğimle birlikte..Tarif burada..Erişteler kururken ben de bu şirin saklama torbalarını diktim..Çok beğendim:)))

Hadi sıra sizde, kolay gelsin..Zehr@

Hayvan Dostlarmız İçin

 Tiyatro sanatçısı Tuna ARMAN'ın anlamlı eylemine katkıda bulunmak isteyen hayvansever blogerların yapması gereken bu siteyi  tıklamak ve imza kapmanyasına katılmak...

 ''''''Tuna Arman: "Sevgili arkadaşlarım ben bir yola çıkıyorum, benimle olursanız çok ...sevinirim. Hayvan seven, sevmeyen herkesden destek bekliyorum. Kendim için değil, zaten aç, susuz yaşamaya çalışan bir de üstüne şiddet ve tecavüz gören bu garipler için 15 Ağustos saat 15.00'de İstiklal Caddesi, Galatasaray Lisesi önü. 4 Ekim'e kadar oradayım. Ve 4 Ekim'de topladığım imzalarla Adalet Bakanlığı'na gideceğim. Lütfen aşağıda linki verilen siteyi inceleyin ve benimle olun. Teşekkürler, Sevgiler"
http://www.dostlarimizicin.com/

Fotoğraftaki köpek yeğenim Öykü'nün köpeği MAVİ idi ne yazık ki çaldılar :((..Kedicikler ise BİHTER  ve BEHLÜL çok şükür ki güvendeler..
Diğer kedi de torunum DUMAN..:))))

Aman Allahım ailemizin bir numaralı köpeği, üzerine ödüller konan:))))) canım Potuk'u unutmuşum..En yukarıdaki güzellik kendileridir efendim:) 

Hepinize sevgiler Zehr@

PESTO SOS

Pesto soslu İtalyan makarnasını sevmeyen var mıdır acep?Bence yoktur:)))

Genel olarak günlük hazırladığım bu sosun  uzun ömürlü olmasını istedim  ve kışında taze fesleğenle pesto soslu makarna yapabilmek için bu yönteme başvurdum efendim.Yöntemi biliyorsunuz, geçen yıl da dometes sosu yapmıştım aynı yöntemle...

MALZEMELER:

1-Taze fesleğen( Bir sepet dolusu, yukarıdaki kadar)
2-Bir baş sarımsak
3-Beş tahta kaşık ölçüsünde zeytinyağı
4- Yeteri kadar tuz 
5-Bir küçük su bardağı su
6-Kapağı yeni olan kavanozlar


 YAPILIŞI:

Bahçeden taze fesleğenler toplanır,toplama işlami sırasında nefis kokudan bayılınır:)) İtina ile yıkanan fesleğenler incecik kıyılır.Daha sonra  sarımsaklarla birlikte robotta çekilir.Zeytinyağı, su ve tuz ilave edilerek pişirilir.Beş altı dakika kaynatıldıktan sonra sıcak sıcak ve hızlı bir şekilde  kavanozlara doldurulur ve ters çevrilir. Soğuyuncaya kadar ellenilmez. Kışında afiyetle yenilir..
Zehr@

Gül Kurusu Kolye

Dönüşüm muhteşem olacak demiştim:)))))

Yukarıda  son resimde gördüğünüz  Isparta gülü kurularını annem yapmış baharda..Tomurcuklar toplanıyor, ipe diziliyor ve gölgede kurutuluyor.Bunun yapılmasının üç amacı var;

1-Tomurcukların yeşil kısımları bebekleri kabız etmesi için kaynatılır

2-Pembe çiçekli kısımları ise ishal etmek için kaynatılır..

3-Süs amaçlı kurutuluyor..

Artık bir dördüncü neden daha var, 

4-Süslü Zehra kolye yapabilir:))..Yaşasınnn!!!Görür görmez aklıma bu fikir geldi.Kurdele nakışı yapılan kurdelelerle birleştirip bir kolye yapıverdim.Biraz bizim bahçede oyaladı beni, biraz da çamların arasında... Tam yaz kolyesi...Çeşitli  açılardan birkaç fotoğrafını çektim sizin için, bakalım beğenecek misiniz?

Güllerin içinden sevgiyle Zehr@

Süslü Şort

Öncelikle herkesin Miraç kandilinin hayırlara vesile olmasını diliyorum.

Bugün çok yağışlı ve kapalı bir hava vardı burada.Bu yüzden evde bir şeyler üretmek gerekiyordu.Bu gri şortu buraya gelmeden önce almıştım ve boyu birazcık kısaydı.Ben de iplikten yapılan dantelle uzatabileceğimi düşündüm.Bir de küçük çiçekle hareket kattım.Süslü biri olarak böyle yapmam gerekiyordu:)))

Allah ailelerimizden sevgiyi, huzuru, bereketi ve sağlığı eksik etmesin hayırlı kandiller..Zehr@

Annem-Babam-Bahçem

İşte söz verdiğim üzre bahçemden estantaneler:)) Bu güzelliklere emekleri ve sevgileriyle renk katan canım annem ve canım babam iyi ki varsınız..Sizi çok seviyorum, siz hep gülün olur mu?
Sevgili dostlar yarın sabah kahvemi içerken sizi düşüneceğim;
Hangi görüntüyü beğendiyseniz o kadar güzel yaşantınız olsun..Sevgilerimle Zehr@

Mevsimin İlk Likörü Güneşlenmeye Başladı:)

Herkese merhaba;
Nihayet tatiliz...Ve nihayet Gökçeada'yım..Nasıl özlemişim nasıl...Yine çok sessiz, yine çok yeşil, yine çok mavi, yine çok bol...Dün geldik, hemen bugün mevsimin ilk böğürtlen likörünü yapıverdim.Bizim bahçedekiler henüz bu kadar olgunlaşmamışlar ama aile dostumuz Naci abinin böğürtlen bahçesinin şaheserleri bunlar...
Votka ise uzak diyarlardan....Sevgili arkadaşım Gülsema ve Nathali'nin  benim için özel getirtikleri bir votka.İkinize de çok teşekkür ederim.Tarifi biliyorsunuz ama yine de vereyim;
1kilo böğürtlen
750 gram şeker
1paket vanilya
1 şişe votka

Meyveleri yıkayıp,süzüp kavanoza dolduralım.Şekeri ve vanilyayı üzerine dökelim.Karıştırmayalım.Üzerine de likörümüzü dökelim.Ağzını kapatıp güneşe koyalım.En az 2 ay güneşte kalmalı.En az 3 ay sonra kullanıma hazırdır.Ama bayramda kahve yanında ben misafirlarime ikram etmek istiyorum diyorsanız  açın açın bir şey olmaz:))Yanında çikolatayı unutmayın ama:)
 Yarın da bahçemden estantenelerle karşınızda olacağım.Demiştim ya tatilde daha sık görüşeceğiz diye..
Güneş kadar sıcak sevgiler Zehr@