Nihayet tatiliz...Ve nihayet Gökçeada'yım..Nasıl özlemişim nasıl...Yine çok sessiz, yine çok yeşil, yine çok mavi, yine çok bol...Dün geldik, hemen bugün mevsimin ilk böğürtlen likörünü yapıverdim.Bizim bahçedekiler henüz bu kadar olgunlaşmamışlar ama aile dostumuz Naci abinin böğürtlen bahçesinin şaheserleri bunlar...
Votka ise uzak diyarlardan....Sevgili arkadaşım Gülsema ve Nathali'nin benim için özel getirtikleri bir votka.İkinize de çok teşekkür ederim.Tarifi biliyorsunuz ama yine de vereyim;
1kilo böğürtlen
750 gram şeker
1paket vanilya
1 şişe votka
Meyveleri yıkayıp,süzüp kavanoza dolduralım.Şekeri ve vanilyayı üzerine dökelim.Karıştırmayalım.Üzerine de likörümüzü dökelim.Ağzını kapatıp güneşe koyalım.En az 2 ay güneşte kalmalı.En az 3 ay sonra kullanıma hazırdır.Ama bayramda kahve yanında ben misafirlarime ikram etmek istiyorum diyorsanız açın açın bir şey olmaz:))Yanında çikolatayı unutmayın ama:)
Yarın da bahçemden estantenelerle karşınızda olacağım.Demiştim ya tatilde daha sık görüşeceğiz diye..
Güneş kadar sıcak sevgiler Zehr@
10 yorum:
oHHHHH ALA ALAA...
:))))
İyi tatiler zehracığım.
sefayla inş.
*****
Domates reçellerini mutlaka tadıcam bu sene !!! :)))
İnşallah Nunucum :)Sağol sana da iyi tatiller arkadaşım..
İyi tatiller canım Zehra'cığım..Bol bol dinlenip tadını çıkafr her bir şeyin..Benim içinde bir avuç böğürtlen yemeyi unutma canım..Öpüyorum kocaman..En güzel sevgilerle..
Çooook teşekkürler Gülcüğüm, yerim tabii ki yemem mi? Hem de avuç avuç:)) Ben de çok öpüyorum canım ablacığım benim:)))
Zehracığım iyi tatiller canım:))Likör
yapmayı bende denemek istiyorum as lında bakalım kısmet şimdiden afiyet olsun size öpüyorum.
Teşekkürler Deryacığım:) Bence de mutlaka denemelisin..Benim bu tarifim her meyveye uygulanabilir.Basit bir yöntem.Sadece şeker oranını daha az yapmak istiyorsan azaltabilirsin..Sevgiler
Süper... Likör, Çikolata ve Türk Kahvesi bizim de bayram misafirlerimize vazgeçilmez ikramlarımızdır. Annem Kuşadası'nda geçiriyor yazlarını ve her sene farklı bir likör yapıyor bizlere ki ben en çok vişnesini seviyorum.
Bu tarifi hemen ileteceğim Zehra'cığım, elinin altında böğürtlen varsa o da denesin mutlaka,
Teşekkürler ve Sevgiler
Ama ben kıskandım şimdi....
Ada da, üstelik bahçesinde böğürtlenler yetişen...
Mutlu huzurlu çok güzel bir tatil diliyorum...
amanın sezonun ilk böğürtlenleri likör olmuş :) ablacım 10 parmağında 10 marifet dicemde az olcak ancak 100+ marifet diyorum :)
Yooo,yoooo bana bunu yapamazsın ben o ahududuları yerimmm yerimmm.Bacım gene döktürüyorsun hepinizi öpüyorummm.
Yorum Gönder