Herkese merhaba..hep takı yapacak değiliz değil mi? Hazır Gökçeada'dayken,her şey doğal ve organikken biraz kış hazırlığı yapayım dedim ve başladım böğürtlen liköründen...
Yapımına gelince;
MALZEME:
Bahçeden toplanmış 1 kilo taze böğürtlen,
750 gr şeker,
1 paket vanilya,
1 şişe sade votka,
YAPIMI:
Böğürtlenler kavanoza doldurulur, üzerine şeker eklenir daha sonra votka eklenir, en son vanilya eklenir..kesinlikle KARIŞTIRILMAZ..ağzı sıkıca kapatılır ve güneşe konulur..yaklaşık iki ay güneşte bekletilir, kışa doğru ağzı açılır,kahvenin yanında çikolata ile ikram edilir..Afiyet olsun
NOT: Aynı tarifle vişne likörü de yaptım.Tek fark içine beş-altı tane vişne çekirdeğinin kırılıp konması..
