Reyhan Şerbeti

Süslü Okuyucuları Merhaba
Türk mutfağının olmazsa olmazlarından şerbeti sevmeyen azdır sanırım.Çocukluğumun anılarından biri de koruk şerbetidir. Sarı sıcak Halfeti yazlarında ,anneannemin bahçesindeki asmadan, tazecik koparılırdı koruklar.Bakır sahanda çay taşı ile dövülür,tülbentten geçirilir ,şekerle tatlandırılır,ikram edilirdi misafirlere..
Ben de reyhan şerbeti yaptım.Doğrusu bilmiyordum reyhandan şerbet yapıldığını..Nette rastladığım tarifler ilgimi çekince,karma bir tarif uyguladım.Nefis bir tat ve harika bir görüntü ile işte karşınızda reyhan şerbeti;

REYHAN ŞERBETİ

2 Demet reyhan
14 Kaşık toz şeker
2 Limonun suyu
2 litre sıcak su

YAPILIŞI

Reyhan yaprakları ayıklanıp,güzelce yıkanıp süzdürülecek.
İncecik kıyılıp bir tencereye konulacak.Üzerine 2 litre sıcak su konulduktan sonra şekeri ve limon suyu da eklenecek.Tencerenin kapağı kapatılarak oda sıcaklığında iyice soğutulacak.
Daha sonra servis edeceğiniz sürahiye tülbentten geçirerek süzdürülecek.Benim çok ince delikli bir süzgecim vardı onu kullandım. Sizde de varsa eğer tülbente gerek yok...
Servis ederken buz parçacıkları eklemeyi unutmayın,afiyet olsun.
Sevgilerimle Zehra

Su Kabağından Bahçe Süsü

Merhaba :)
Bahçe süslemeye devam ediyoruz.Bu kez su kabağından bir süs yaptım.Birkaç yıl önce bir tane daha yapmıştım ,sadece boncuklarla süslemiştim.Bahçede arzı endam ediyor zaten.
Efenim su kabakları Sonbaharda olur.Eğer süslemek istiyorsanız,yaşken aldığınızda içini boşaltıp,muhtelif yerlerinden delmeniz gerekiyor.Aksi takdirde kuruduktan sonra delmek zor olur.Çok ince uçlu matkap gerekebilir.Öncekiyle aynı olmasın diye bu kez önce akrilik boya ile boyadım.Artık siz deyin çingene kızı ben diyeyim Afrika yerlisi..:) Sonra da boncuklarla süslendi kırma kızımız..Çardağa asıldı,sallanıyor...

Süslü günler herkese,sevgiler Zehra

Bahçe Süsü

Merhabalar..
Bir geri dönüşüm projesi daha yaptım.
Eskiyen kirli sepetimin üzerinde seramik balıklar vardı.Kapağı açmak için de seramik kullanmışlardı.Sepet iş göremez hale gelince,seramik balıkları sakladım tabi ki..Çeşitli boncuklar ve gümüş kaplama süslerle birleştirip,bahçeme süs yapıp astım çardağıma..

Süslü bahçeler,sevgiler Zehra

Süslü Çerçeve

Merhaba:)
Biliyorsunuz yazları Gökçeada'da yaşıyorum.Bahçeden yukarı çıkarken zil deliği olarak düşünülmüş ama uygulanmamış bir boşluk vardı.Çan zil kullandığım için yıllardır ihmal ettim orayı..Ta ki düne kadar..
Eski bir çerçevem , Tchibo'dan aldığım renkli kartonlarım ve yapışkanlı renkli kurdelalarım vardı..
İşte sonuç..Bu yaz böyle bir çözüm buldum,seneye belki başka süslü bir çözüm:) Deliği kapatmak mı ? Yooo nasıl süslerim yoksa ? :)))

Neymiş hiç bir şeyi atmıyormuşuz,gün olur kullanıyormuşuz :) Geri dönüşüm iyidir..Sevgiler Zehra

Vişne Likörü

Süslü Okurları Merhaba :)
Vişne likörü yaptım yine..Sanki daha önce yaptığımda da  yayınlamıştım ama olsun..Gerçekten çok lezzetli ve kolay bir likör yapımı bu... Şimdi tam vişne zamanı,hadi bakalım mutfağa :)

MALZEME

1 Kg Vişne
750 Gram toz şeker
1 Paket vanilya
4-5 adet vişne çekirdeğinin içi.
70' lik votka

YAPILIŞI

Vişneler yıkanıp,saplarından ayrılacak.
Büyükçe bir kavanoza doldurulacak.
750 Gram şeker ,vişnelerin üzerine dökülecek. (Asla karıştırılmayacak ! )
Votka, şekerli vişnelerin üzerine dökülecek.( Asla karıştırılmayacak !)
Bir paket vanilya ve  4-5 adet vişne çekirdekleri de eklendikten sonra kavanozun ağzı kapatılacak.
Kavanoz Güneş'e konulacak ve en az 2 ay Güneş'te bekletilecek.Güneş alan balkonunuz varsa bu iş için uygun olur.
2 aydan sonra içeri alıp karanlık dolapta saklayabilirsiniz.İsterseniz vişneleri süzebilirsiniz.Ama ben süzmüyorum.
Sonra mı ? Misafirlerinize kahvenin yanında ikram ediyorsunuz..Onlar da tarif istiyorlar :)
Şimdiden kolay gelsin,sevgilerimle Zehra

Çerçeve

Merhaba Süslü okurları :)
Bugün basit ama şık olduğunu düşündüğüm bir çalışma yaptım.
Eski anahtarlar,kapı tokmakları,kilitler ve tabi ki eski kapılar hep ilgimi çeker.Gezdiğim şehirlerden satın almaya çalışırım.Bu anahtarların bazılarını Konya'dan, bazılarını da Gaziantep'den almıştım.Çerçeve ise bir ayna çerçevesi aslında..Kültür Bakanlığı'nın Eminönü'nde, Dösim Kültür Ürünleri Mağazası var.Anadolu'dan toplanan el emeği ürünler,halılar,kumaşlar,gümüşler çok çok uygun fiyata satılıyor. Oradan harika şeyler alıyorum.Şu yazımdaki , iğne oyalarını sergilediğim dolabı da oradan almıştım.Köylerde kullanılan eski bir ecza dolabıymış aslında..,Yolunuz düşerse mutlaka uğramalısınız.
İşte bu çerçeveyi de oradan aldım.Ayna takmak yerine anahtarlarımı dantel kurdeleye bağlayıp, çerçeveme yapıştırdım.Çift taraflı bant bu işler için çok uygun.Kilit de asacaktım ancak fazla ağırdı vazgeçtim.Bakalım beğenecek misiniz?
Şimdi bazılarınız neden anahtarlar farklı yönlere bakıyor diyebilirsiniz..Biraz anarşist bir yapım var, tek tip düzene karşıyım :))))))

Süslü süslü duvarlar,huzurlu evler hepimize..Sevgilerimle Zehra

'' Babam,nasılsın? ''

Çok küçüktüm,kalabalık bir aile toplantısının içindeydik.Biz çocuklarda, haliyle yaramazlık peşindeydik.Kardeşlerimden biriydi,  ceza gerektirecek yaramazlığı yapan.. Etraftakiler babamdan okkalı bir tokat bekliyordu. Onların şaşkın bakışları altında , sevgiyle başını okşayıp kardeşimin;
''Çocuk evin gülüdür,vurursan incinir,solar.''demişti.
Bu yüzden bütün babaları böyle bilirim ben.Hep gülen,neşeli, duygusal.Çocuklarını ve çiçekleri çok seven.
Beni yaşamım boyunca bir gül gibi hissettiren güzel babam.Çiçeğin olmaktan hep gurur duydum.Başka şehirlerde yaşadığımız için yıllardır ayrı kutlarız Babalar Günü'nü..Ama olsun sen her gün ki telefon konuşmalarımızda ''Babam, nasılsın?'' dediğimde..sesin hemen titrer,göz yaşlarını akıtır; ''Duygulandırdın beni yine'' dersin ya..İşte o zaman ben de sana sıkıca sarılıp,yeşil gözlerinin tam üstünden öperim ama sen görmezsin.Seni seviyorum.