Karadutlu Maffin

Günaydın blog alemi:)
Tatil  nedeniyle ev hanımcılığı oynuyorum ya bari bir de maffin yapayım dedim.İşte tarif;

MALZEMELER
1-Bir su bardağı un
2-Bir su bardağı süt veya yoğurt suyu( ben bunda yoğurt suyu kullandım)
3-Bir yumurta
4-Bir su bardağı toz şeker
5-60 gram tereyağı
6-Bir paket kabartma tozu veya yeteri kadar karbonat
7-Bir paket damla sakızlı vanilya
8-Ve her bir maffin kalıbı için bir tane karadut
9-Bir avuç Antep fıstığı

YAPILIŞI
1-Tereyağ ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
2-Sütü, vanilyayı ekleyelim,çırpalım
3-Un ve kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekleyelim,çırpalım
4-Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpalım, karışıma ekleyelim ve çırpalım
5-Maffin kalıplarına birer yemek kaşığı karışımdan koyalım,üzerine birer karadut ekleyip,kaşığın ucuyla tekrar karışımdan ekleyelim.Üzerine de fıstık serpiştirelim.
6-160 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.Bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.Bıçağa yapışıyorsa henüz pişmemiştir.
7-Sıcakken üzerine çikolata rendeleyebilirsiniz.
8-Afiyet olsun

*Benim kalıplarım biraz  büyüktü,siz daha küçüklerini kullanabilirsiniz.

Sevgilerimle Zehr@