İyice yemek bloguna dönüştü benim süslü blog..
Merak etmeyin yakında süslü yastıklarla geri döneceğim! Ve bu kez yaptıklarımı kendime saklamayacağım.İsteyen alabilecek ! Ta taaaamm..
Bu süslü haberden sonra dönelim sebzeli muffinlerimize;
MALZEME
2 Su bardağı un
2 Yumurta
Yarım su bardağı zeytinyağı ve mısır özü yağı karışımı
1Su bardağı süt veya yoğurt suyu (bu kez yoğurt suyu kullandım)
1 tatlı kaşığı kadar karbonat
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
3 küçük rendelenmiş kabak (suyunu sıkmıyoruz)
2 yeşil biber( incecik kıyılmış)
Bir avuç doğranmış maydanoz
Yarım su bardağı rendelenmiş veya küp doğranmış peynir.
YAPILIŞI
İşlenmiş sebzeler,un ve karbonat ile karıştırılır.
Ayrı bir kapta ise yumurta,yoğurt suyu veya süt ve yağ karıştırılır.
Daha sonra iki malzeme birbirine eklenir.
Muffin kağıtlarına bir buçuk yemek kaşığı malzeme konulur.
Benim bardağım büyük olduğu için 15 adet muffinim çıktı.
Önceden ısıtılmış, 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
Sonra mı ?
Afiyetle yenir,yedirilir..
Meraklısına Not:
Kabakla beraber,bir avuç ıspanak,2 adet taze soğan da kullanılabilir.
Yani sizin isteğinize göre sebzeler değişebilir..
Sevgilerimle Zehra...
